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  • 传统企业如何转型新零售?如何重构“人货场”?

    KuaiMiu / 2021-06-21 10:31 /洞察

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    人货场重构、大数据、AI、直播带货,这些与新零售相关的新技术与新理念影响着我们生活的方方面面,新零售不再是未来,新零售正在发生。


    到底什么是新零售?什么是重构“人、货、场”?传统企业如何做好新零售?新零售如何落地?这些问题是每一家传统企业都在思考关心的问题,带着这些疑问,我们一起来探讨“传统企业如何做好新零售”。


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    我们都听过,零售是围绕“人、货、场”来运行的,那么新零售是如何重构了人货场?


    零售1.0

    过去,物质较为匮乏,货占主导地位,有货就有市场,就会有人购买。顺序是货、场、人

     零售2.0

    后来,货的产量足够,需要被人看到,所以解决渠道变得最为重要。顺序变成了场、货、 人。

     新零售时代

    当下,供需严重过剩,货需要注入额外的文化或IP标签才能被用户认可,传统的线下场地也需要扩展线上的“场地”,提供送货上门的服务来抢占用户。新零售,就是改变“老”的服务模式,通过当下新的技术、新的线上+线下模式,重构人、货、场,获得用户认可,被用户选择。


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    首先是“新”用户。60后、70后、80后、90后,以及现在的00后,主流消费群体一直在变化,每个时代的审美、爱好、口味是完全不一样的,对产品的功能、设计等需求则完全不同。以往我们崇尚进口的才是好的,而当下的00后们则刮起了“国潮”风,喜欢在国产品牌中寻找个人所爱。

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    其次是“新”产品。当用户的喜好发生了改变,产品以及体验都要进行同步升级,才能符合当下的市场需求。比如过去我们第一注重产品的实用性,而当下的年轻人则同时看重产品的设计以及文化属性。


    最后是“新”技术,也是基础。过去我们服务用户的方式是建一家门店,摆好商品后等待用户上门,辐射范围有限。当下互联网的技术则可以通过线上和用户产生链接,不同区域、不同城市,甚至不同国家都可以完成线上交易,扩展了服务边界。体量大的企业还可以链接上游端的供应商,以及下游端的代理商,通过新的互联网技术,形成采购-生产-推广-销售-服务的营销闭环。


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    新零售中的新,是会随着时间变化的。如果未来的5G时代有更好的零售形态出现,现在的新零售就成为了旧零售。但其中的底层逻辑不会变:其一,用户的需求有没有被满足,体验变得更好?其二,企业是否以用户为中心,改善服务效率,创造了更高的价值?

     

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    技术支撑+消费升级,新零售已经成为事实。正因如此,越来越多的传统品牌开始布局新零售,打通线上营销渠道,采用线上引流+销售,线下体验+服务的模式来抢占用户。所以,对于传统的品牌来说,应该关注的问题不是我要不要做新零售,而是:在当下新零售时代,如何做才能避免被淘汰。

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    传统企业在升级新零售的过程中的关键点有什么?

     

    回归本质

    传统企业在布局新零售时,都要时刻牢记零售的本质:用优秀的产品和贴心的服务,去满足消费者的需求。作为管理者,需要思考:我是否优化了消费者的购物体验;是否提供了额外的增值服务;是否提升了企业运营效率;是否让上下游的参与者得到了益处。

    改变心智

    和企业数字化转型一样,传统企业在转型为新零售时,企业的组织架构和心智也要同步升级。新零售不只是技术上的升级,企业经营者的思维也要转变。如何运用好数据运营能力,实现对消费者的智能识别、行为洞察,优化企业的服务模式,才能做到新零售下的”人-货-场“重构,通过数据分析,改善货品库存、产品迭代,降本增效。

    做系统≠转型成功

    新零售时代下,纯线下门店经营模式顾客越来越少,生存空间越来越小,很多传统企业迫于压力急于采购线上电商系统,最终落地使用时,发现和想象中差距甚大,看上去很丰富的功能,结果不符合用户的使用场景。所以转型不是单纯的做系统,需要企业从用户价值为出发点,建立数据运营思维,基于系统沉淀的用户数据来推动业务发展,技术升级+组织能力的双重提升,才是转型的核心所在。

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    后疫情时代,短视频兴起,人工智能5G...,科技的更新变革和环境都会对未来的新零售趋势产生直接的影响,VR,AR等前沿技术也会扩展出新的消费场景,但基本的底层逻辑不会改变,那就是高效率的满足消费者的需求。

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    线上线下融合

    线下门店和线上电商不再割裂,作为统一场景运营,引上主导引流与消费,线下注重体验与服务,两者相结合,才能扩展零售的边界。

    多触点营销

    以前零售集中在门店,提供的是线下与会员卡服务。未来的新零售时代,企业将拥有多种营销渠道与用户产生链接,APP、小程序以及第三方口碑平台,以及电商直播等。 

    人货场全方位数字化

    以盒马为例,从生产到经营,从线上到线下,从员工到物流,实现全员数字化,全方位数字化是一个漫长的进程,它包含了技术、组织、文化以及管理思维的同步升级,这是未来的趋势。

    情感驱动消费

    90后、00后们将是未来的消费主体,他们的消费观念从物质消费转变到了精神消费,产品除了要保证功能上的满足,还要兼顾精神文化层面的需求,通过个性化、差异化定位,赋予品牌全新属性。

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    新零售转型是一个漫长的工程,其中技术升级是第一步。每家企业的目标用户属性、产品定位差异巨大,如何匹配业务场景与用户需求,搭建符合企业的系统尤为重要完成第一步的落地,才会开启新零售的转型之路。

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    第一步的技术升级如何落地?我们先来看看成功案例的方案:

     

    代理商及仓储管理系统解决方案

    A零售企业在全球有数十万+代理商,以及上百家仓库,需要通过数字化完成仓储及代理商订单的高效管理。


    我们通过对企业的需求分析与业务场景洞察,为客户定制开发了:

    • 【云仓订货】系统,帮助客户每日高效处理2W+代理商订单;

    • 【仓储管理】系统可以连接100+仓库数据,实时监测库存情况;

    • 【后台管理】系统则汇集了经销商数据、订单数据、投诉管理、财务管理、商品管理、促销管理等


    数据可视化分析,帮助客户统一管理所有代理商订单及仓储管理,实现所有交易线上化、管理智能化、数据可视化。


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    新零售社交电商APP解决方案

    B公司是一家健康零售企业,需要将国内1000+万会员引流至线上渠道,实现线上线下营销相结合。通过客户调研,我们了解到企业期望打造以追求健康生活为定位,以帮助会员创业为目标的社交电商零售解决方案。我们基于客户需求,开发了:


    • 【社交电商APP】,支持手机快速注册登录,自助生成推广二维码,高效将千万会员引流至线上;

    • 引入【会员积分制】系统,帮助会员轻松创业,便捷经营;

    • 打造一键分享及【视频直播】功能,完美契合社交电商需求,助力会员多渠道营销。

    • 技术方面支持百万日活用户使用、订单返利实时结算、供应链仓库实时监测,实现线上线下全渠道营销。


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    无人零食解决方案

    C公司是一家生产健康饮料的企业,以“寓医于食,药食同源”的健康理念,将8种健康食材搭配天然蜂蜜开发出符合现代职场需求的健康饮品,为了填补中国在无人零售自助贩售领域的空白,期望打造国内健康无人零售系统。


    我们深度洞察客户的产品特性,对消费场景进行分析,为C公司定制了无人零售中台解决方案:

    • 【用户端APP】,手机下单,线下取货

    • 【机器端售卖系统】,无人售卖机随时购买,广告分发

    • 【运维端APP】,设备实时监测,维修

    • 【后台管理端系统】,数据分析,高效管理


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    崔耘豪是国内专业的IT咨询及技术服务平台,聚焦数字教育智慧医疗新零售数据可视化4大领域,以专业化技术、规范化服务为客户提供定制化IT解决方案。经过15年的发展与沉淀,已为全球500多知名品牌提供定制与产品交付。 


    崔耘豪深度洞察新零售行业需求及发展趋势,以帮助客户实现价值为目标,挖掘用户需求及业务场景分析,帮助传统零售企业实现数字化转型,完成新零售第一步:技术升级,顺利开启新零售转型之路。


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